德庆县好邻居超级商场食品安全管理简介

  好邻居公司创办于1995年，引进现代化规范化管理模式，秉承“务实、创新、诚信、共赢”的经营理念，坚守“便民、惠民、利民”的经营宗旨和“信誉第一、顾客至上、服务社会”的服务宗旨。经过多年的发展，公司陆续开设13家分店，经营网点遍布新兴县城及周边各乡镇，扩展至肇庆、阳春、郁南等邻近县市，长期以来,我司一直严格遵照食品安全相关法律法规严把质量关，为消费者提供安全优质的食品。

为了更好的落实质量安全主体责任要求，我司量管理人员对照《食品安全法》《广东省食品安全条例》等法律法规的内容，从进货查验及记录食品品质的维护、食品的日常销售及贮存管理、人员健康管理、不安全食品召等多个方面制定详细的食品安全管理制度。硬件设备方面，我司设有食用农产品农残检测室，每日对上市销售的蔬菜进行自测并公示检测结果；软件方面，我司配备有专职的高级食品安全管理员，定期对门店食品从业人员进行食品安全培训及考核。自2019年起，我司与浮云温氏集团签订生猪产品和光鸡产品产销直供协议，从养殖场、屠宰场直接到商超货架，降低运营成本的同时，亦为广大群众提供安全新鲜的猪肉、鸡肉，保障德庆县“菜篮子”的供应。2021年，我司积极参加广东省“放心肉菜”超市示范店和特殊食品经营示范店的创建工作。经省、市、县三级有关部门资料审核和实地考察后，取得了广东省特殊食品经营示范店的称号。

新冠肺炎疫情期间，我司亦积极配合市场监管部门落实有关常态化疫情防控措施，建立落实人员、产品、环境“三本台账”，按要求将经营的进口冷链食品（水果）及时上报至“冷库通”，并将追溯码公示于货架明显位置，供群众查询，让群众查得安心，食得放心。