积极作为 多措并举 全面提升三角镇食品安全水平

三角镇市场监管分局以党建工作为引领，以创建食品安全示范城市为契机，积极作为，多措并举，致力打造全民共建共治共享格局，强化食品安全监管，全面提升全镇食品安全水平，切实保障我镇群众饮食安全。近年来，全镇无发生重大食品安全事故。

一、突出重点，落实民生实事

做好三角镇2020年民生实事工作，解决群众的操心事关心事，三角镇从严要求、高标准落实，践行对人民群众的食品安全承诺。

一是加强食用农产品快筛快检。推行食用农产品风险监测常态化，坚持推进食用农产品、水产品、肉类等食品快筛快检工作，每日对镇各大农贸市场开展常态化快检工作，要求做到三个100%：食用农产品（蔬菜）经营品种每月快检至少1次覆盖率100%、食用农产品经营户每月快检至少1次覆盖率100%、快检结果公示率100%。今年截止目前，食品快检中心共完成快检批次12759个，合格率99.15%，对不合格的109批次、共计227.3公斤农产品全部及时进行销毁处理。

二是聚焦学校食品安全保障。加强经费保障，共投入27多万元，在三角中学、迪茵公学等3家学校设置食品快检室，在中英文幼儿园等2学校设置食品快检点，已全部顺利通过市级验收，目前已投入使用，每周至少一次对食品原料如蔬菜、肉类等食品开展快筛快检，助力提升学校师生的饮食安全系数。

三是发动群众参与查餐厅活动。积极邀请人大代表、市民代表、媒体等参与开展“全民查餐厅”活动，并进行公开报道，增强群众体验感、获得感。截止目前，已完成8期全民查餐厅活动，先后对镇内16个热点餐饮单位进行公开透明的食品安全检查。

  二、严格监管，推动食安建设

（一）日常监管网格化。完善食品安全网格化监管体系，设食品安全监管中网格1个，分局工作人员为中网格成员；建立了监管小网格8个，8个村均设置了食品药品安全工作站，共配备了24名社区巡查员，定期开展巡查并使用手机APP上传巡查信息。依托网格管理先后开展了学校及其周边食品安全整治、打击无证经营食品经营专项整治、酒类专项整治、肉类及其加工食品整治、湿米粉排查专项行动、野生动物经营排查、农村假冒伪劣食品等专项监督检查。镇-村两级网格化监管体系建设，推动监管向纵深发展。

（二）推行监管动态化。推广“互联网+明厨亮灶”、“阳光食品APP”、食品安全风险分级管理，提升餐饮透明化水平，加强网络销售食品的线上监测、线下检查。目前，全镇已有20家餐饮服务单位完成了“阳光食品APP”建设工作，855家餐饮服务单位落实了“明厨亮灶”，构建“主体自律、全民监督、社会共治”的食品安全监管体系。

（三）行政执法联动化。加强行政处罚与刑事处罚无缝衔接，密切联合镇食安委成员单位如经信、农业等部门，开展严打走私行为、肉菜追溯系统、农村食品专项治理等统一执法行动。

三、明确目标，力推升级改造

（一）推进农贸市场升级改造。为改善镇农贸市场“脏、乱、差”的环境现状，提升农贸市场的硬件设施建设，按照《三角镇农贸市场整治实施方案》，严格做好农贸市场升级改造督导工作。

今年以来我镇结民市场、高雅市场改造投入均超过三百万元，三角市场、沙栏市场投入也超过一百万，全面完成升级改造的结民市场、高雅市场焕然一新，其余市场在改造后整体环境也有了很大改变，为改善我镇人居环境、助力创城打下夯实基础。

（二）推进生产经营升级提质。一是推进食品安全示范单位建设，为督促经营者落实主体责任、充分发挥示范引领作用，三角镇大力推进食品安全示范单位建设，通过深入实地指导，鼓励有条件的经营单位升级改造，近年来共创建创建餐饮食品安全示范街1条，市级示范市场3个，餐饮食品安全示范单位13个、食品经营示范单位2个，肉菜追溯超市1个；二是推进食品小作坊升级改造，经摸底排查，共梳理我镇烧腊行业小作坊13家，强化小作坊主体责任，指导小作坊对标食品生产加工标准，积极开展食品安全升级改造。目前，镇内烧腊类小作坊已全部完成升级改造，户均投入4万元左右，全部取得登记证，食品小作坊自查率100%，食品小作坊业主食品安全意识明显提高，食品小作坊监管制度得到进一步规范。

四、 广泛宣传，助力提升食品安全满意度

一是加大资金倾斜支持。增加资金投入，做好宣传物资保障，全方位开展创城宣传。在镇内各主干道、车站、高速路口、商超、餐饮等人员密集场所悬挂宣传横幅、张贴巨幅宣传海报，确保每个主干道至少十幅宣传海报，每个商圈、农贸市场至少两幅宣传海报、两条横幅。在人流密集商圈开展食品安全宣传周以及保健食品科普知识进社区等活动。

二是创新方式发动群众。深入开展食品安全宣传进校园活动，派发宣传单至全镇各中小学幼儿园，由学校发动师生、家长积极参与，通过“小手拉大手”以家庭作业形式完成食品安全知识有奖竞答，使食品安全知识走进千家万户。

三是动员干部职工广泛参与。由市场监管分局牵头制作食品经营者、消费者食品安全知识宣传单以及有奖竞答海报，动员政府部门干部职工利用日常巡查、周末时间派发宣传单张，累计向群众以及商户派发宣传单及海报四万余份。截止目前，我镇参与食品安全知识竞答人数16306人，达到了镇常住人口的12.89%（超出市要求5%），营造浓厚的食品安全共建共治共享氛围。

食品安全重于泰山，食品安全工作是一项长期而艰巨的任务，展望2021年，三角镇市场监管分局将会再接再厉，认真贯彻落实上级各项工作部署，进一步加强食品安全监管，保障广大人民群众的饮食安全，为建设金三角、绿三角、福三角贡献一份力量。